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情人节的浪漫饮食

时间:2023-07-11 16:28  来源:健康在线   阅读量:5105   

情人节是最让人煎熬的不是你还没找到一个让你相爱的人,而是你不知道可以带上心爱的人去哪里吃ta一年中最期待的这一顿晚餐。有的人说有情饮水也可以...

情人节是最让人煎熬的不是你还没找到一个让你相爱的人,而是你不知道可以带上心爱的人去哪里吃ta一年中最期待的这一顿晚餐。有的人说有情饮水也可以饱。但是在这个全世界都在晒恩爱晒浪漫的日子里,难道你就忍心吗,让那个平日里愿意和你一起挨饭盒吃大排档的人,一如既往地挽起长发和上围裙,继续为你洗手做羹汤吗?今年情人节,当然还得为爱的人留下一个特别美好、特别浪漫的记忆。

白色洋房,烛光晚餐,香槟牛扒,你侬我侬。这才是情人节最使i人期待的样子。有着广州最浪漫求婚圣地的wilber's西餐厅,自然就最懂得你我的需求。而浪漫是什么呢,不是两人对着一块牛扒你一口我一口。西餐之所以让人感觉浪漫,是它有个循序渐进的用餐过程,从前菜的酸甜中酝酿气氛,头盘的醒胃带出暧昧,主菜就让你味蕾感观达到,最后是甜品带出完美的收编曲。就在适口的美食,对的上菜节奏,暧昧流动的氛围中,浪漫就慢慢地滋生出来了。

今年wilber's的情人节套餐头盘是主厨chris的新品,法式冻鹅肝配樱桃。冻鹅肝丝滑软糯,沾少许樱桃红酒汁,甜意入心且余韵悠长。前菜过后来份蟹肉鲜奶油浓汤,味道重而鲜的汤汁伴以肉汁饱满的蟹脚肉,带给你的是充足的满足感。今年重头戏扒,能选择香草脆烤银鳕鱼柳或者肉眼扒。新鲜杂香草细细刨碎,覆在莹白鱼肉上,烘烤特有的草木焦香从上而下渗透至每一处缝隙,配搭微酸黑醋,就像淡然生活需要油盐酱醋陶冶滋味。肉眼扒的调味只用盐和粗磨黑胡椒,日常的做法保留最真实的味道;牛骨烤至焦黄,髓液如琼浆入口回甘。

有的人说甜品是情人节晚餐的重头戏,那你就一定会期待wilber's为这个节日特制的杂莓蛋白脆饼。勺尖下一击就碎的脆饼白里透粉,甜入心房,鲜艳杂梅酱酸得可人;一甜一酸的味觉的混搭,更就可以发掘里头果肉和雪糕的美好。

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